Zahlen und Daten

Die Gesamtgrundfläche der Keller macht 1 200 m2 aus. Ihre Tiefe ist 11 Meter unter der Oberfläche, was eine konstante Temperatur von rund 10°C und hohe relative Luftfeuchtigkeit ohne Schwankungen im Verlauf des gesamten Jahres gewährleistet.

Unter den 105 Fässern mit einem Gesamtvolumen von über 600 000 Liter befindet sich in den Kellern auch das viertgrößte Fass der Tschechischen Republik mit einem Volumen von 18.780 Litern.